Domowy ketchup z chipotle

Domowy ketchup z chipotle

Dania główne

Ketchup o dymnym smaku i pikantnym posmaku: skoncentrowany pomidor, ocet jabłkowy, papryczki chili chipotles w marynacie oraz przyprawy w proszku, gotowan…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten domowy ketchup łączy koncentrat pomidorowy z papryką chili chipotle, tworząc dymną i lekko pikantną pastę. Przygotowuje się ją w jednym naczyniu i można przechowywać w lodówce przez dwa miesiące.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt26,82 zł 1,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

20 osoby
  • 13,84 zł
  • 2,36 zł
  • 0,18 zł
  • 7,60 zł
  • 2,84 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i zagotuj na dużym ogniu.
  2. Gotuj przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
  3. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, maksymalnie przez 2 miesiące.

Rachunek

Domowy ketchup z chipotle

  • 1 kg koncentratu pomidorowego13,84 zł
  • 180 ml octzowego octu2,36 zł
  • 1 łyżka soli0,18 zł
  • 2 łyżki przyprawy „luk” w proszku7,60 zł
  • 2 łyżki czosnku w proszku2,84 zł

Razem26,82 zł

czyli 1,34 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duża miska, mikser, nienewalający pojemnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg koncentratu pomidorowego
  • 180 ml octzowego octu
  • 5 papryczek chipotle, zmiksowane z sosem adobo.
  • 1 łyżka soli
  • 2 łyżki przyprawy „luk” w proszku
  • 2 łyżki czosnku w proszku
  • 60 ml sosu adobo

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗