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鱼肉是犹太菜肴中的经典菜肴。这里，三种鱼肉与切碎的洋葱混合，制成两块松软的面包，并在烤箱中烘烤。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$36.13 S$4.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$14.28
- S$14.31
- S$5.50
- S$0.38
- S$0.80
- S$0.14
- S$0.03
- S$0.27
- S$0.42
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 请使用绞肉机处理所有鱼 (您可以让鱼贩来处理)。 ≈ 8 分钟
- 切洋葱，然后用油将其炒熟。 ≈ 8 分钟
- 将鱼肉与洋葱混合，然后加入刨好的胡萝卜、鸡蛋、白胡椒粉、盐、糖和水。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料充分混合，然后将面团分成两份。 ≈ 4 分钟
- 将面包放入涂有油的烤盘中，在180°C（中火）的烤箱中烘烤约60分钟。
账单
烤三条鱼的鱼肉
- 500 克鲑鱼S$14.28
- 500 克鯿鱼S$14.31
- 1公斤切好的洋葱，炒至软烂S$5.50
- 1 磨碎的胡萝卜S$0.38
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 1 茶匙白色胡椒S$0.14
- 盐S$0.03
- 糖S$0.27
- 120 毫升水或苏打水S$0.42
总计S$36.13
即人均 S$4.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱用盘子，沙拉碗
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