平均分* 68/100
甜点
椰奶和香草味的椰子冻
一款巴西奶油甜点：用热牛奶浸泡的椰蓉，加入融化的吉利丁和椰奶，并加入香草精，放入冰箱冷藏凝固。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 68/100
平均分* 61/100
前菜
勃艮第风格的蘑菇蛋
勃艮第的经典菜肴：poached eggs，淋上红酒、培根、洋葱和葱的酱汁，可供4人食用。
平均分* 70/100
烘焙
巧克力口味的酥粒水果蛋糕，搭配果酱和蛋白霜
一款分层蛋糕：酥脆的挞皮碎末、混合果酱和可可的蛋白霜，分三层叠放，口感丰富，令人愉悦。
平均分* 70/100
烘焙
瑞典杏仁和苹果的皇冠蛋糕
一款传统的瑞典松饼，口感松软，加入了杏仁、柠檬皮和土苹果，搭配柠檬酱或奶油食用。
平均分* 48/100
烘焙
苹果、葡萄干和核桃面包
这款苹果面包，口感柔软，带有香料、葡萄干、核桃和朗姆酒的味道，前一天制作好，然后在用铝箔包裹后，在烤箱中烤了1.5小时。
平均分* 63/100
烘焙
香软的面包，内馅是椰子
小巧、柔软的奶酪面包，内馅是用浓缩奶和磨碎的椰蓉一起炒制，然后折叠成心形，最后放入烤箱烘烤。
平均分* 52/100
饮品
瑞典发酵的苏打水、柠檬汽水
一种瑞典气泡饮料，由姜和柠檬、糖、水和酵母经过轻微发酵制成，然后与干葡萄一起装瓶。
平均分* 52/100
前菜
用芥末酱腌制的大西洋鲱
脱盐的大西洋沙丁鱼，先浸泡在含糖醋的溶液中，然后与由蛋黄、黄油、芥末、橄榄油和切碎的新鲜欧芹制成的酱汁混合。
平均分* 52/100
素食
利古亚风味南瓜法式面包
一种薄薄的利古尼亚风味的面包，上面铺着磨碎的南瓜，在非常高的烤箱中烤制，直到边缘略微金黄，适合切成大块食用。
平均分* 49/100
主菜
波兰式白酱，搭配烟熏香肠
一种酸味十足的波兰黑麦面包发酵汤，配有培根、烟熏香肠、土苹果和蘑菇，并加入奶油和面粉。
平均分* 60/100
主菜
用肉和鸡蛋制作的鸟巢
两种荷兰式烹饪方法，用于搭配肉馅的肉块：一种是将肉块煎熟，另一种是将肉块裹上面包屑，再淋上番茄酱。
平均分* 71/100
甜点
荷兰风味的冰淇淋
一种荷兰风味的奶油质地的香草冰淇淋，采用香草荚浸泡的牛奶、鸡蛋黄和玉米淀粉制作而成，建议冷食。