瑞典杏仁和苹果的皇冠蛋糕

做法

1. 去除杏仁的皮，然后将它们捣碎。 ≈ 8 分钟
2. 将鸡蛋与糖充分搅拌均匀。然后加入软化的黄油或植物黄油，与杏仁一起搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
3. 加入柠檬皮。将土豆去皮，然后将其捣碎或刨成丝，并加入到混合物中。 ≈ 8 分钟
4. 将混合物倒入一个涂油的模具中，最好是直径22厘米，带有可拆卸底部圆形模具，并用抹刀将表面抹平。 ≈ 3 分钟
5. 在烤箱的较低位置以175摄氏度烘烤45分钟。 ⏱ 45 分钟
6. 取出蛋糕，让其冷却。您也可以在表面撒上糖粉。 ⏱ ≈ 20 分钟
7. 搭配水果沙拉、奶油、冰淇淋或柠檬酱食用。 ≈ 2 分钟
8. 关于柠檬酱：将蛋白和糖充分打发，直到体积膨胀。 ≈ 4 分钟
9. 用打蛋器打发奶油。 ≈ 4 分钟
10. 将柠檬皮和柠檬汁加入蛋清中，然后加入奶油。 ≈ 4 分钟