平均分* 82/100
烘焙
番茄和橄榄油的法式扁面包
一种用橄榄油和干番茄制成的松软法式面包:只需混合所有材料,静置一小时,然后放入预热好的烤箱中烘烤约55分钟。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 82/100一种用橄榄油和干番茄制成的松软法式面包:只需混合所有材料,静置一小时,然后放入预热好的烤箱中烘烤约55分钟。
平均分* 59/100一道瑞典式的鱼肉和米布丁焗烤菜,用鸡蛋结合,撒上面包屑,在非常热的烤箱中以35到45分钟的烹饪时间制作。
平均分* 62/100一种瑞典的肉桂蛋糕,主要成分是肉桂,搭配鸡蛋和蛋黄,用糖调味,并在烤箱中烤至金黄色,搭配少许肉桂食用。
平均分* 57/100一种以稻米、石榴糖浆、核桃、干葡萄和金黄洋葱为主要食材的法式米饭,采用蒸煮方式,是波斯省的特色菜。
平均分* 95/100一种伊朗的鱼类菜肴:用炸鱼块,淋上大蒜、辣椒和丁香调味的番茄酱。
平均分* 25/100一道伊朗炖菜:羊肉(带骨),鹰嘴豆,白豆,西红柿,土苹果和辣椒,最后加入柠檬汁调味。
平均分* 66/100越南春卷的“玩笑”:猪肉末、粉丝、胡萝卜、洋葱、黑蘑菇和香菇,搭配鸡蛋和鱼露酱。
平均分* 43/100一种瑞典式野餐版:用辣椒风干的鸡肉、印度香米、风干香肠和香蕉,需要用山间的热水浸泡后食用。
平均分* 60/100一种自制瑞典酸奶:将牛奶加热后冷却至37°C,然后倒入少量酸奶,在室温下发酵。
平均分* 52/100一种波斯甜点:薄薄的酥皮,上面撒有糖粉、肉桂和核桃,卷起来,油炸后,再浸泡在含香料的糖浆中。
平均分* 100/100一种自制摩洛哥香料混合:孜然、姜、肉桂、黑胡椒、香菜、辣椒和丁香花,需要储存在密封的容器中。
平均分* 93/100一道印度菜,用大量洋葱、大蒜、姜黄、咖喱粉和阿姆楚尔调料,与番茄酱一起炒制,搭配面包食用。