Filbunke：一种瑞典的酸奶，以奶油为原料

做法

1. 将牛奶加热至接近沸腾，然后冷却至 37°C。 ⏱ ≈ 20 分钟
2. 取出 4 个碗，每个碗中倒入 25 毫升的酸奶。 ≈ 3 分钟
3. 将温热的牛奶倒入酸奶中，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
4. 在室温下静置一段时间，然后放入冰箱冷藏后再食用。 ⏱ ≈ 2 小时