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鱼肉布丁是一种瑞典菜，它将碎的白鱼肉与米布丁混合在一起。然后将它们与鸡蛋混合，撒上面包屑，放入烤箱烘烤。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置45 分钟
- 总计2 小时 35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.42 S$0.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$0.31
- S$2.17
- S$0.80
- S$0.13
- S$0.01
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将水和米饭煮沸。关闭炉灶，让其在余热中静置10到15分钟。
- 加入牛奶。加热至沸腾，然后转小火，静置20到30分钟，让其充分融合。
- 将鱼煮至熟透。将鱼放入沙拉碗中，用木勺将其压碎。加入盐、黑胡椒和鸡蛋，然后充分搅拌。
- 将稻谷粥和鱼肉混合在一起。
- 将混合物倒入一个高且涂有黄油的烤盘中。然后撒上面包屑。 ≈ 3 分钟
- 将食物放入烤箱的下层，以225°C的温度烘烤35到45分钟。
账单
瑞典鱼肉和稻米的布丁
- 150 毫升圆形稻米S$0.31
- 700 毫升的牛奶S$2.17
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 面包屑S$0.13
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$3.42
即人均 S$0.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅，烤盘
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