Szwedzki pudding z białym rybą i ryżem
Szwedzki gratin z białego ryżu i mleka, z dodatkiem jaj, posypany bułką, pieczony w bardzo gorącym piekarniku przez 35-45 minut.
Fiskpudding to danijski deser, który łączy w sobie drobno posiekanego białego ryby z ryżem gotowanym w mleku. Całość jest obtoczona w bułce tartej i pieczona w piekarniku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek45 min
- Razem2 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt4,25 zł 1,06 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,70 zł
- 1,67 zł
- 1,43 zł
- 0,39 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wlej wodę i ryż do garnka i zagotuj. Wyłącz palnik i pozostaw na chwilę, aby ryż ugotował się na pozostałym cieple przez około 10-15 minut.
- Dodaj mleko. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na bardzo małym ogniu przez 20-30 minut.
- Ugotuj rybę, aby była delikatna. Umieść ją w misce i rozdrobnij widelcem. Dodaj sól, pieprz i jajko, a następnie dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj ryż z rybą.
- Wlej mieszankę do wysokiego, wysmarowanego tłuszczem naczynia do pieczenia. Posyp bułką tartą. ≈ 3 min
- Umieść w niższej części piekarnika w temperaturze 225 °C i piecz przez 35-45 minut.
Rachunek
Szwedzki pudding z białym rybą i ryżem
- 150 ml ryżu o okrągłych ziarnach0,70 zł
- 700 ml mleka1,67 zł
- 3 jajka1,43 zł
- Bułka, gruba bułka0,39 zł
- Sól i pieprz0,06 zł
Razem4,25 zł
czyli 1,06 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, naczynie do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.