平均分* 46/100
主菜
椰奶和金枪鱼饭
一份椰奶和芦荟的米饭，搭配着香辣的鱼咖喱：这是马来西亚东海岸的特色菜，名为“纳西达冈”。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 75/100
主菜
奶油和蘑菇的猪肝炖
一种用黄油煎至金黄的土豆泥肝肉，搭配洋葱、高汤和奶油一起慢炖，并加入炒过的巴黎蘑菇：这道菜足够三个人食用。
平均分* 95/100
开胃小食
来自婆罗洲的野生芒果，加入盐和辣椒
一种来自婆罗洲的菜肴：将芒果切成小块，与磨碎的种子、盐和辣椒混合，搭配米饭食用，味道鲜美。
平均分* 83/100
前菜
腌制的酸甜口味的绿西瓜
将新鲜的青木瓜切成薄片，用盐腌制，然后用醋、糖和辣椒进行浸泡。这种脆爽、酸甜的木瓜罐头，可以直接食用。
平均分* 91/100
主菜
椰奶和姜鱼
一种用椰奶、柠檬草、姜和新鲜姜黄调味的炖鱼，并加入辣椒，这是一种来自婆罗洲的简单快捷的菜肴。
平均分* 34/100
主菜
用潘吉果种子发酵的鱼
一种用盐腌制、并用番茄籽粉包裹的生鱼，然后放入密封的容器中进行发酵。这是一种传统的罐头食品，可以根据个人喜好进行烹饪。
平均分* 95/100
饮品
冰镇石榴糖浆
一种来自高加索地区的解渴饮品：新鲜石榴汁、轻度糖浆和冰块。只需十分钟就能准备好，非常适合炎热的天气。
平均分* 80/100
前菜
罐装鱼的米莫沙沙拉
一份“米莫沙”沙拉：罐装鱼肉碾碎，奶酪、鸡蛋和洋葱混合，再加入蛋黄酱和奶油。
平均分* 76/100
主菜
菲律宾酸甜美鱼
一份完整的炸鲈鱼，淋上用胡萝卜、洋葱、番茄和姜等蔬菜制成的酸甜酱汁，最后再淋上芝麻油。
平均分* 91/100
主菜
奶酪泥配土豆泥
一份用淡奶油和奶油制作的，口感顺滑的土豆泥，加入少许糖，可以单独食用，也可以搭配蘑菇。
平均分* 75/100
甜点
香蕉树根的香蕉甜点
香蕉形状的土豆，切成薄片，裹上用红泥调制的彩色面糊，用高温油炸，再撒上少许糖。
平均分* 90/100
主菜
曼哈顿海螺浓汤
一种浓郁的曼哈顿式汤：烟熏培根、洋葱、番茄、土苹果和贻贝，最后加入奶油。只需在牛奶锅中快速烹饪即可。