平均分* 64/100
主菜
阿根廷的奇米丘里酱，一种用于肉类的酱汁
阿根廷特色酱汁：包含欧芹、大蒜、洋葱、辣椒和香草，用油和醋腌制，非常适合搭配烤肉。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 64/100
平均分* 80/100
素食
三种豆类的素食辣椒
一份丰盛的纯素辣椒，用红豆、黑豆和白豆搭配，加入玉米、柿子椒和墨西哥辣椒，用慢火烹制，并用糖蜜调味：简单又令人感到温暖。
平均分* 89/100
甜点
芝士（Ricotta）提拉米苏
一款清爽的提拉米苏，以新鲜的奶油奶酪为基础，搭配蛋白、浸泡在咖啡中的饼干，以及苦甜可可粉，简单而美味。
平均分* 81/100
甜点
自制巧克力松露
用黑巧克力、黄油和蛋黄制作的，口感浓郁的巧克力榛果，然后裹上可可粉，非常适合节日食用。
平均分* 69/100
主菜
用碎肉填充的稻米肉丸
用米饭制成的肉丸，内馅是混合的绞肉、洋葱、杏仁和葡萄干，经过裹粉后在平底锅中煎至金黄：这是一种美味的菜肴。
平均分* 93/100
主菜
用培根奶油炖的生菜
用盐水焯过的生菜，淋上用火腿、柠檬和鲜奶油制成的白色酱汁：这道菜既美味又令人感到温暖。
平均分* 83/100
主菜
烤苹果和奶的鱼
烤箱烤制的鱼片，搭配苹果泥和洋葱，在牛奶中慢炖，并撒上欧芹：这是一种简单又美味的家庭菜肴。
平均分* 65/100
开胃小食
自制芝麻和柠檬味鹰嘴豆泥
一种自制、口感丰富的鹰嘴豆泥，由浸泡后煮熟的鹰嘴豆、芝麻、柠檬汁和橄榄油混合而成：非常适合作为开胃菜。
平均分* 48/100
开胃小食
传统的芝麻酱和大蒜味鹰嘴豆泥
浸泡过一夜并煮了两个小时的鹰嘴豆，然后与芝麻酱、柠檬、大蒜和孜然混合：这是一种非常浓郁且风味十足的以色列式鹰嘴豆泥。
平均分* 52/100
主菜
埃塞俄比亚的提夫面
埃塞俄比亚的“因杰拉”是一种由特夫面粉制成的薄饼，在烹饪前需要发酵几天。它口感柔软，带有酸味，可以搭配各种酱汁。
平均分* 65/100
素食
红色的番茄酱
这些红色的柿子椒被切成薄片，然后浸泡在含糖和醋的糖浆中，静置后再暴露在阳光下。这是一个非常简单的做法。
平均分* 91/100
主菜
用干辣椒做的普洛
这道无肉的阿塞拜疆米饭，将稻米与干燥的欧芹搭配，最后用融化的黄油调味。这是一道简单、酸味十足、令人感到温暖的菜肴。