平均分* 88/100
主菜
猪肉、牛肉和玉米的混合馅
一种美国南北战争时期的乡村菜肴：融化的猪肉、炖牛肉和玉米面，热气腾腾地食用，类似于馅饼。简单而朴素。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 88/100
平均分* 88/100
主菜
这是一种适合搭配牛肉、火腿和白葡萄酒的通用酱汁。
一种多用途的经典酱汁：牛肉、火腿、洋葱、防风草和大蒜，在高汤和白葡萄酒中慢炖，然后浓缩并过滤，最后上桌。
平均分* 85/100
主菜
希腊烤牛肉饼和肉丸
手工制作的洋葱、大蒜、番茄和牛至碎牛肉卷，经过手捏后，再用烤或煎的方式烹饪：这道经典的希腊菜可以在35分钟内完成。
平均分* 92/100
素食
胡萝卜和芜菁的混合奶油
一种由胡萝卜、甜菜根和混合谷物制成的植物奶油，并加入鼠尾草和罗勒的香气，搭配切碎的蔬菜，以增加口感。
平均分* 95/100
前菜
用新鲜奶酪和莳萝填充的黄瓜
用切开的黄瓜，里面填满了新鲜的奶酪、马苏里拉奶酪、大蒜、欧芹和莳萝的混合物，作为一道清爽又快速的开胃菜。
平均分* 88/100
素食
用甜椒调味的豆腐炖菜
一道匈牙利豆腐炖菜，加入了洋葱、大蒜、甜椒、番茄酱、孜然和香菜，并用酱油调味，口感丰富。
平均分* 64/100
主菜
科布沙拉，美式全餐
一份经典的美国式沙拉，包含罗马生菜、鸡肉、培根、煮鸡蛋、牛油果和蓝奶酪，淋上红葡萄酒醋汁：这绝对是一顿丰盛的餐。
平均分* 99/100
前菜
脆爽的卷心菜沙拉
一份脆嫩的生菜、胡萝卜和洋葱沙拉，淋上蛋黄酱和醋的酱汁：非常适合搭配烤肉或三明治。
平均分* 86/100
主菜
土苹果、稻米和 জাফর兰味的鳕鱼
这是一种西班牙炖菜，以土苹果、鳕鱼和稻米为主要食材，用温和的红辣椒粉和香料烹制，稻米需要保持软糯的口感：非常适合四人食用。
平均分* 73/100
主菜
樱花虾贝果，日式咖喱
用鲜嫩的粉色樱花虾和三叶草制成的酥脆小点心，裹上轻盈的面糊，然后在180°C的油中炸2-3分钟。
平均分* 37/100
前菜
清澈的牛肉或鸡肉高汤
一种清澈的牛肉或鸡肉高汤，用鸡蛋清、洋葱、胡萝卜和芹菜一起熬制，煮一个小时，可以得到一种清澈而美味的汤底。
平均分* 88/100
主菜
土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条
将土豆切成片，浸泡在冷橄榄油中，然后用蒸和油炸的方式烹饪，最后加入切碎的大蒜和欧芹。