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希腊烤肉是一种经典菜肴，有各种不同的做法。这些肉馅卷可以烧烤或油炸。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烧烤
- 预估成本S$11.95 S$2.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$8.39
- S$0.13
- S$1.10
- S$0.09
- S$0.43
- S$0.27
- S$1.08
- S$0.02
- S$0.44
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并切成小丁，洋葱。去皮并切成细末，大蒜。 ≈ 8 分钟
- 清洗并沥干番茄，切成块，去除蒂和籽，然后切成小丁。 ≈ 8 分钟
- 将肉末放入一个碗中。加入洋葱、大蒜、面包屑和鸡蛋。 ≈ 3 分钟
- 将所有材料混合，揉成光滑的面团，然后加入番茄。用盐、黑胡椒和牛至调味。 ≈ 10 分钟
- 再次轻轻揉捏面团，然后将面团制成约1.5厘米厚、6厘米长的卷状。 ≈ 10 分钟
- 在烤架或烤盘上，用少量油脂将肉卷煎熟。
账单
希腊烤牛肉饼和肉丸
- 500 克绞牛肉S$8.39
- 4 汤匙面包屑S$0.13
- 2个洋葱S$1.10
- 2瓣新鲜大蒜S$0.09
- 1 番茄S$0.43
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1 茶匙（约 5 克）干燥的牛至S$1.08
- 盐S$0.02
- 新鲜研磨的胡椒S$0.44
总计S$11.95
即人均 S$2.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗
- 烤架或烤架
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