Bifteki, grillowane kotlety wołowe w stylu greckim
Rolki z mielonego mięsa wołowego, doprawione czosnkiem, cebulą, pomidorem i ziołami, ręcznie formowane i następnie grillowane lub smażone: klasyczny greck…
Bifteki to klasyczne danie kuchni greckiej, z wieloma różnymi przepisami, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Te kotlety z mielonego mięsa można grillować lub smażyć na patelni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt29,83 zł 7,46 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 21,24 zł
- 0,39 zł
- 1,60 zł
- 0,35 zł
- 2,60 zł
- 0,48 zł
- 2,84 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz cebulę i pokrój ją na małe kostki. Obierz czosnek i drobno posiekaj. ≈ 8 min
- Umyj i osusz pomidora, pokrój ją na ćwiartki, usuń szypkę i nasiona, a następnie pokrój na kostkę. ≈ 8 min
- Umieść mięso mielone w misce. Dodaj cebulę, czosnek, bułkę tartą i jajko. ≈ 3 min
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką ciasto, a następnie dodaj pomidory. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. ≈ 10 min
- Ponownie delikatnie wyrób ciasto, a następnie uformuj wałki o grubości około 1,5 cm i długości 6 cm. ≈ 10 min
- Smażcie roladę na patelni z odrobiną tłuszczu, aż będzie dobrze usmażona.
Rachunek
Bifteki, grillowane kotlety wołowe w stylu greckim
- 500 g mielona wołowiny21,24 zł
- 4 łyżki bułki tartej0,39 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 2 ząbki świeżego czosnku0,35 zł
- 1 pomidor2,60 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 1 łyżka mielonej mąki z żytniej2,84 zł
- Sel0,06 zł
- Świeżo zmielony pieprz0,27 zł
Razem29,83 zł
czyli 7,46 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- grill lub grill elektryczny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.