平均分* 37/100
主菜
番茄肉馅法式做法
用肉末、米和新鲜香草填充的番茄，在低温烤箱中烹饪：这是一种经典的波斯家庭菜肴，简单易做，适合四人食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 37/100
平均分* 77/100
主菜
一种红色的辣椒酱，不含鱼
一道非洲风味的炸鱼，淋上用柿椒、姜、海鲜酱和辣椒调味的红色酱汁。这是一道美味又充满风味的鱼类菜肴。
平均分* 74/100
甜点
焦糖风味的山羊奶果酱
一种用牛奶和糖长时间在平底锅中熬制，并不断搅拌，直到变成金黄色且出现颗粒状的甜点。这是传统的焦糖牛奶甜点。
平均分* 77/100
前菜
石榴、土苹果和鸡肉沙拉
一份新鲜的沙拉，包含土苹果、鸡肉或鱼肉、红洋葱和石榴籽，搭配莳萝和蛋黄酱。简单而色彩丰富。
平均分* 30/100
主菜
猪肉腿肉、鹰嘴豆和香肠
一根煮熟并切碎的猪肉，与香肠、火腿、甜椒、青辣椒和鹰嘴豆一起，在浓郁的番茄酱中慢炖。
平均分* 64/100
主菜
猪肉炖菜，搭配罗克面包和香肠
一道用香肠、柿子椒、土苹果、豌豆和干葡萄的猪肉炖菜，用罗寇油调味，最后撒上融化的奶酪。
平均分* 69/100
主菜
融化的奶酪和辣椒的牛肉丸
炸牛肉丸，搭配炸薯条，然后淋上融化的奶酪酱，加入青辣椒和塔科调味料，并煮至完全吸收。
平均分* 54/100
主菜
香料口味的肉糕
一种用牛肉和猪肉制成的肉糕，加入豆蔻、孜然和红辣椒的香料，用蒸烤的方式烹饪，然后冷食，切成薄片。
平均分* 76/100
主菜
菲律宾酸甜美鱼
一份完整的炸鲈鱼，淋上用胡萝卜、洋葱、番茄和姜等蔬菜制成的酸甜酱汁，最后再淋上芝麻油。
平均分* 75/100
甜点
香蕉树根的香蕉甜点
香蕉形状的土豆，切成薄片，裹上用红泥调制的彩色面糊，用高温油炸，再撒上少许糖。
平均分* 50/100
甜点
巧克力和奶油的冰冻甜点
一种冰冻甜点：巧克力冰淇淋，用模具制作，内含蛋黄奶油、糖浆和奶油，然后放入冰箱冷冻。
平均分* 71/100
前菜
用蛋黄酱和螃蟹制成的三明治
用盐水煮熟的螃蟹，去壳后剁碎，加入少许蛋黄酱和洋葱，然后涂抹在烤好的面包片上。简单而带有海盐味。