平均分* 73/100
主菜
马来西亚香茅虾仁鸡肉炒饭
一道马来西亚炒饭，包含虾、鸡肉、胡萝卜和“千里豆”，搭配煎蛋卷、沙拉和炸洋葱。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 73/100
主菜
菠萝和海鲜炒饭
用鸡肉、虾、鱿鱼和炒鸡蛋，搭配炒稻米和菠萝：这道菜色彩丰富，营养均衡，灵感来源于马来西亚的“稻米炒菠萝”菜肴。
平均分* 46/100
主菜
椰奶和金枪鱼饭
一份椰奶和芦荟的米饭，搭配着香辣的鱼咖喱：这是马来西亚东海岸的特色菜，名为“纳西达冈”。
平均分* 69/100
主菜
马来西亚香米饭（搭配印度香米）
一道充满香气的印度米饭（Biryani），选用优质的香米、酥油、肉桂、薄荷和咖喱叶，色彩鲜艳，非常适合全桌享用。
平均分* 62/100
主菜
海南鸡肉饭
poached 鸡肉，用大蒜和姜调味，搭配辣味酱汁和汤：这道经典的马来西亚菜，以海南鸡肉作为主料，一步一步地制作。
平均分* 60/100
主菜
香草鸡、鸡汤和酱汁
用香草熬制的鸡汤慢炖鸡肉，再淋上酱油和蜂蜜，然后油炸，搭配用鸡汤、大蒜和姜煮熟的米饭一起食用。
平均分* 74/100
主菜
用鸡肉炒稻米，搭配煎蛋
用米饭、鸡肉、豌豆和胡萝卜制作的炒饭，包裹在一张薄薄的煎蛋卷中。这道菜是马来西亚风味的完整菜肴，热气腾腾地呈现。
平均分* 82/100
甜点
棕榈糖的木薯油条
用木薯和椰子肉末制成的丸子，内馅是棕榈糖，然后油炸。这是一种东南亚的美味小吃，口感酥脆，同时又入口即化。
平均分* 77/100
主菜
西班牙土豆泥鸡蛋饼，搭配苹果和焦利佐
一份厚厚的西班牙煎蛋卷，配有土苹果、洋葱、大蒜和辣椒粉，还可以加入青椒或蘑菇，作为小吃或开胃菜，可以热食或冷食。
平均分* 75/100
主菜
奶油和蘑菇的猪肝炖
一种用黄油煎至金黄的土豆泥肝肉，搭配洋葱、高汤和奶油一起慢炖，并加入炒过的巴黎蘑菇：这道菜足够三个人食用。
平均分* 62/100
烘焙
德国酸奶派
一款德国甜酥皮的塔，内馅是轻盈的酸奶奶油，搭配打发的蛋白，可以选择葡萄干、苹果或柠檬。
平均分* 59/100
素食
西兰花和花椰菜薄饼，搭配咖喱酱
金黄色的土苹果、西兰花和花椰菜片，搭配咖喱和洋葱的奶油酱汁，这是一道丰盛的素食菜肴。