平均分* 88/100
主菜
鸡蛋面
自制鸡蛋面条,配以意大利肉酱:只用面粉和鸡蛋,先用擀面杖擀平,再切成意大利面条或馅饼。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 88/100自制鸡蛋面条,配以意大利肉酱:只用面粉和鸡蛋,先用擀面杖擀平,再切成意大利面条或馅饼。
平均分* 54/100德国奶油芝士蛋糕 (Käsekuchen):酥脆的饼底,搭配清新的柠檬奶油馅,经过缓慢烘烤,第二天食用。
平均分* 81/100这些酥皮卷馅料是奶油鸡肉、牛肉丸、鱼肉丸和蘑菇,并用白酱包裹。
平均分* 47/100俄式牛肉、红菜头、芹菜和胡萝卜的汤,搭配清爽的柠檬奶油。
平均分* 62/100用月桂叶、大蒜、欧芹和百里香调味的羊肉和土豆炖菜,在一个大锅中慢慢炖煮。
平均分* 91/100尤卡坦地区的传统甜点:用煮熟的红薯泥、肉桂糖浆和椰蓉制成的球状甜点。
平均分* 96/100一种用罐装防风草心、蛋黄酱和帕尔马干酪制成的奶油美式蘸酱,只需几分钟即可准备好。
平均分* 84/100这种海苔是用面粉、水和盐制成的,经过两次烘烤,可以长时间保存。
平均分* 83/100前一天准备的瑞士早餐:浸泡过的燕麦片、带皮的苹果丁、柠檬、浓缩奶和坚果。
平均分* 86/100杏仁奶油搭配肉桂,并与鸡蛋黄混合,在糖浆中烹制:这是一种非常甜腻且口感丰富的西班牙甜点。
平均分* 95/100一种用威士忌点燃的乔利佐,只需2分钟即可准备好,口感独特,非常适合作为开胃菜。
平均分* 86/100用古冈左拉芝士制作的奶油酱汁,用于意大利面:只需要两个主要食材,几分钟的时间,以及一些注意,就能确保酱汁不会溢出。