平均分* 93/100
前菜
巴斯克地区大米沙拉，搭配小麦芽
一份以烤稻、豌豆、玉米、西红柿、甜椒、葡萄干和小麦芽为主要食材的巴斯克风沙拉，搭配生菜，淋上橄榄油的油醋汁。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 93/100
平均分* 75/100
主菜
鸡蛋，搭配白酱
用白酱包裹、裹上面糊并油炸的鸡蛋，搭配用稻草包裹的炸土豆条：这是一种巴斯克地区的特色菜，适合四人食用。
平均分* 34/100
主菜
潮州猪肉和海鲜面条汤
一道用猪骨汤和叉烧、内脏、虾、鱿鱼和圆小沙丁鱼的潮州面条汤，配以大豆芽和香草。
平均分* 91/100
主菜
炒南瓜花搭配贻贝
用辣椒、大蒜和海螺炒熟的南瓜花：这是一种快速、酥脆且充满香气的越南菜，可以搭配米饭食用。
平均分* 66/100
烘焙
阿塞拜疆香草饼
一种用融化的黄油和糖粉制作的阿塞拜疆酥皮，表面用蛋黄点缀，冷却后撒上糖。
平均分* 78/100
主菜
莳萝和煎蛋卷的普洛夫
一道用 জাফর兰和莳萝调味的阿塞拜疆烩饭，搭配用牛奶制作的煎蛋卷，切成菱形，并淋上融化的黄油，只需半小时就能完成。
平均分* 80/100
甜点
阿塞拜疆风味的巧克力软糖
巧克力酱布丁，由巧克力、黄油、鸡蛋、面粉和可可粉制成，并加入少许朗姆酒或科涅克白兰地，只需几分钟即可准备好。
平均分* 83/100
开胃小食
意大利蔬菜马苏里拉面包
烤制的布里欧面包，上面铺有番茄、黄瓜、甜椒、橄榄和马苏里拉奶酪，并用大蒜和牛至调味，提供时令热食。
平均分* 53/100
主菜
利比亚面条，一种蒸煮的面食
细长的、经过蒸煮的米粉，类似于库斯库斯，淋上油、橙花水和肉桂：这是一种来自利比亚的犹太特色美食。
平均分* 50/100
主菜
羊肉配甜菜根，搭配红酒酱
用红葡萄酒、甜菜根、胡萝卜和洋葱慢炖的羊肉，搭配肉桂和肉豆蔻。
平均分* 72/100
主菜
自制酥脆炸薯条
自制酥脆的炸薯条：将苹果切成小块，然后浸入热油中。
平均分* 91/100
主菜
蘑菇和酸奶油的法式咸派
一种快速制作的千层酥皮馅饼，预先烘烤，内馅包括炸洋葱、罐装蘑菇、酸奶油和鸡蛋，一起烘烤至凝固。