自制酥脆炸薯条

做法

1. 将土苹果去皮，然后切成约1厘米厚的条状。 ≈ 8 分钟
2. 在深锅中加热食用油，加热至油面达到锅的⅓高度。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 检查油温：将一小块洋葱或土豆放入油中，如果出现大量气泡，则说明油已经足够热。然后将苹果放入油中。 ≈ 3 分钟
4. 一次只炸少量：确保只炸一层，不要超过油的半高。使用漏勺将食物放入油中。 ⏱ ≈ 8 分钟
5. 用油炸，大约炸10分钟，直到它们变成金黄色。 ⏱ 10 分钟
6. 用漏勺将炸薯条捞出，然后放在铺有吸水纸（或烤架）的盘子里。 ⏱ ≈ 8 分钟
7. 按照相同的步骤烹饪以下苹果，直到所有苹果用完。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 上菜前请调味。 ≈ 2 分钟