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这些阿塞拜疆的酥皮饼，富含黄油，并带有香草的味道。烘烤后，待冷却后，再撒上糖粉。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计2 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.70 S$0.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.58
- S$4.48
- S$0.81
- S$0.53
- S$0.27
- S$2.03
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用糖粉和融化的黄油混合，搅拌25到30分钟，每次加入一个鸡蛋。
- 加入香草精和过筛的面粉，然后揉捏面团。手工揉捏10到12分钟。
- 制作 60 到 75 个小球，并将它们放在铺有烘焙纸的盘子上。在每个小球上画一个小的黄色鸡蛋图案。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至175-180°C，烘烤25-30分钟。待饼干冷却后，在表面撒上糖粉。
账单
阿塞拜疆香草饼
- 400 克，优质面粉S$0.58
- 200 克融化的黄油S$4.48
- 150 克糖粉S$0.81
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1个鸡蛋的蛋黄，用于上色S$0.27
- 用于撒在食物上的糖粉S$2.03
总计S$8.70
即人均 S$0.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌器、烤盘、烘焙纸
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