Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Azerbeidzjaanse vanillekoekjes

Azerbeidzjaanse vanillekoekjes

Gebak

Azerbejdjaanse koekjes gemaakt van gesmolten boter en poedersuiker, versierd met een rondje eierdooiers, die zacht zijn en na het afkoelen met suiker best…

Foto vergroten

Recept van Cekli829 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze Azerbejdjaanse koekjes zijn rijk aan boter en hebben een vanillegeur. Na het bakken worden ze bestrooid met poedersuiker, nadat ze zijn afgekoeld.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding1 u
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal2 u
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,29 € 0,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

30 personen
  • € 0,40
  • € 1,51
  • € 0,51
  • € 0,40
  • € 0,20
  • € 1,27

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Roer de gesmolten boter met de poedersuiker gedurende 25 tot 30 minuten, en voeg de eieren één voor één toe.
  2. Voeg de vanille en de gezeefde bloem toe, en kneed het deeg. Kneed het deeg met de hand gedurende 10 tot 12 minuten.
  3. Maak 60 tot 75 kleine balletjes en leg ze op platen die bekleed zijn met bakpapier. Teken een klein rondje van eierwit op elk balletje. ≈ 3 min
  4. Verwarm de oven voor op 175-180 °C en bak de koekjes gedurende 25-30 minuten. Laat de koekjes afkoelen en bestrooi ze vervolgens met poedersuiker.

De rekening

Azerbeidzjaanse vanillekoekjes

  • 400 g bloem van de hoogste kwaliteit€ 0,40
  • 200 gram gesmolten boter€ 1,51
  • 150 gram poedersuiker€ 0,51
  • 2 eieren€ 0,40
  • 1 eiwit voor het glazuur€ 0,20
  • Suikerpoeder om over voedsel te strooien€ 1,27

Totaal€ 4,29

of € 0,14 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 g bloem van de hoogste kwaliteit
  • 200 gram gesmolten boter
  • 150 gram poedersuiker
  • Een snufje vanille
  • 2 eieren
  • 1 eiwit voor het glazuur
  • Suikerpoeder om over voedsel te strooien

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling