Biscotti azeri alla vaniglia
Biscotti azeri fatti con burro fuso e zucchero a velo, decorati con un cerchio di uovo sbattuto, che si scioglie, e spolverati con zucchero dopo il raffre…
Queste biscotti azeri sono ricchi di burro e profumati alla vaniglia. Dopo la cottura, vengono spolverati con zucchero a velo una volta raffreddati.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione1 h
- Tempo di cottura30 min
- Riposo30 min
- Totale2 h
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato6,16 € 0,21 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,28 €
- 1,85 €
- 0,92 €
- 0,53 €
- 0,27 €
- 2,31 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola il burro fuso con lo zucchero a velo per 25-30 minuti, aggiungendo le uova una alla volta.
- Aggiungete la vanillina e la farina setacciata, quindi impastate l’impasto. Lavoratelo a mano per circa 10-12 minuti.
- Preparate 60-75 piccole palline e disposte su piastre rivestite di carta forno. Disegnate un piccolo cerchio di giallo su ciascuna. ≈ 3 min
- Preriscaldate il forno a 175-180 °C e cuocete per 25-30 minuti. Una volta raffreddati, spolverate i biscotti con zucchero a velo.
Il conto
Biscotti azeri alla vaniglia
- 400 g di farina di alta qualità0,28 €
- 200 g di burro fuso1,85 €
- 150 g di zucchero a velo0,92 €
- 2 uova0,53 €
- 1 tuorlo per dorare0,27 €
- Zucchero a velo, per spolverare2,31 €
Totale6,16 €
cioè 0,21 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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