平均分* 90/100
主菜
塔罗泽瓦莱利诺苹果泥
一种朴实的土苹果和青豆泥，搭配黄油和卡塞拉奶酪，并加入酥脆的意大利火腿：这是瓦莱地区的经典菜肴。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 96/100
烘焙
燕麦片，搭配种子和芝麻酱
酥脆的燕麦棒，加入葵花籽、芝麻、蓝莓和芝麻酱，并用蜂蜜和椰枣糖浆结合，无需烘烤即可食用。
平均分* 86/100
烘焙
黑巧克力核桃布朗尼
黑巧克力布朗尼，采用隔水加热的方式制作，烘烤45分钟，撒上核桃或巧克力豆，切成方块。
平均分* 64/100
主菜
阿根廷的奇米丘里酱，一种用于肉类的酱汁
阿根廷特色酱汁：包含欧芹、大蒜、洋葱、辣椒和香草，用油和醋腌制，非常适合搭配烤肉。
平均分* 80/100
素食
三种豆类的素食辣椒
一份丰盛的纯素辣椒，用红豆、黑豆和白豆搭配，加入玉米、柿子椒和墨西哥辣椒，用慢火烹制，并用糖蜜调味：简单又令人感到温暖。
平均分* 89/100
甜点
芝士（Ricotta）提拉米苏
一款清爽的提拉米苏，以新鲜的奶油奶酪为基础，搭配蛋白、浸泡在咖啡中的饼干，以及苦甜可可粉，简单而美味。
平均分* 81/100
甜点
自制巧克力松露
用黑巧克力、黄油和蛋黄制作的，口感浓郁的巧克力榛果，然后裹上可可粉，非常适合节日食用。
平均分* 93/100
主菜
用培根奶油炖的生菜
用盐水焯过的生菜，淋上用火腿、柠檬和鲜奶油制成的白色酱汁：这道菜既美味又令人感到温暖。
平均分* 83/100
主菜
烤苹果和奶的鱼
烤箱烤制的鱼片，搭配苹果泥和洋葱，在牛奶中慢炖，并撒上欧芹：这是一种简单又美味的家庭菜肴。
平均分* 65/100
开胃小食
自制芝麻和柠檬味鹰嘴豆泥
一种自制、口感丰富的鹰嘴豆泥，由浸泡后煮熟的鹰嘴豆、芝麻、柠檬汁和橄榄油混合而成：非常适合作为开胃菜。
平均分* 64/100
素食
红色的番茄酱
这些红色的柿子椒被切成薄片，然后浸泡在含糖和醋的糖浆中，静置后再暴露在阳光下。这是一个非常简单的做法。
平均分* 91/100
主菜
用干辣椒做的普洛
这道无肉的阿塞拜疆米饭，将稻米与干燥的欧芹搭配，最后用融化的黄油调味。这是一道简单、酸味十足、令人感到温暖的菜肴。