平均分* 61/100
素食
用亚麻籽制作的斋月馅饼
用鹰嘴豆、扁豆、胡萝卜和藜麦填充的酸菜叶,并用大麻调味:一种无肉的斋月亚美尼亚式“多尔玛”菜。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 61/100用鹰嘴豆、扁豆、胡萝卜和藜麦填充的酸菜叶,并用大麻调味:一种无肉的斋月亚美尼亚式“多尔玛”菜。
平均分* 63/100一道用香肠、柿子椒、土苹果、豌豆和干葡萄的猪肉炖菜,用罗寇油调味,最后撒上融化的奶酪。
平均分* 94/100一道美味的秋季蘑菇意面,加入了百里香,并搭配了一款浓郁的奶油酱汁。
平均分* 69/100尝试这道色彩缤纷的蔬菜千层面,这道素食菜肴一定会让全家都喜欢。
平均分* 90/100一份新鲜的土苹果、胡萝卜、豌豆、腌黄瓜和生蘑菇沙拉,搭配柠檬蛋黄酱和香草。
平均分* 87/100尝试这道简单又美味的非洲鱼肉食谱,用白葡萄酒、新鲜香草和奶油酱汁烹饪。
平均分* 71/100酥脆的核桃和糖馅小派,非常适合在印度节日食用。可分20-25份。
平均分* 91/100一份健康美味的素食沙拉,主要食材包括生菜、蔬菜和香料。
平均分* 50/100一种带有东方风味的无花果果酱,可以选用带皮或不带皮,采用糖浆或糖粉,并加入少许柠檬酸和香草精。
平均分* 49/100用红葡萄酒、甜菜根、胡萝卜和洋葱慢炖的羊肉,搭配肉桂和肉豆蔻。
平均分* 55/100这道经典的印度菜,以腌制和慢炖的鸡肉,搭配番茄和香料制成的美味酱汁,进行了重新诠释。
平均分* 86/100这是一款美味的布里奶酪和马斯卡彭奶酪的蛋糕,非常适合作为清淡的甜点。