平均分* 66/100
主菜
贝内奇·昆库让（用米饭包裹的鸡肉和羊肉）
在冈比亚，这是一种受欢迎的塞内加尔菜肴，名为“本纳欣·昆库扬”，它是“本纳欣”的一种变体，这是一种以米饭为基础，并加入肉类和蒸熟的蔬菜的菜肴。
蒸菜菜谱
蒸菜菜谱：103 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：贝内奇·昆库让（用米饭包裹的鸡肉和羊肉）, 椰糖蒸糯米团, 稻和黑豆蒸糕（Dhokla）, 用南瓜花做成的馅饼，用蒸的方式烹饪……
- 103道菜谱
- 1 小时平均用时
- 52道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
103 道食谱
平均分* 66/100
平均分* 74/100
甜点
椰糖蒸糯米团
椰奶米粉丸，用棕榈糖调味，手工制作，用蒸的方法烹饪，是孟加拉国的特色甜点。
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 81/100
主菜
用南瓜花做成的馅饼，用蒸的方式烹饪
用猪肉和鱼肉混合的馅料填充的南瓜花，经过蒸煮，摆放在生菜上，并搭配着辣味酱油一起食用。
平均分* 74/100
主菜
用蒸汽蒸制的面包，内馅是肉末和香菜
用陈旧的面包片，涂上炒熟的牛肉和猪肉丁，加入香菜，然后用蒸的方式烹饪，最后搭配柠檬味的越南鱼露一起食用。
平均分* 76/100
甜点
用木薯制成的椰子馅蒸糕
用研磨过的木薯制成的肉丸，内馅是棕榈糖，淋上浓稠的椰奶，并在香蕉叶中用蒸的方式慢慢烹饪。
平均分* 46/100
素食
莱佩特、糯米和椰子叶上的豆子
一道印尼菜，用糯米、椰奶和红豆制成，包裹在棕榈叶筒中，然后长时间煮熟。
平均分* 60/100
主菜
鸡蛋薄饼，巴基斯坦稻米薄饼
一种来自孟加拉国的咸味稻米薄饼：将稻米粉制成的流质面糊，在热的烤盘上蒸熟，然后覆盖一层鸡蛋，作为早餐食用。
平均分* 73/100
甜点
伊韦尔-伊韦尔：用木薯和棕榈糖制作的蒸笼点心
东爪哇蒸糕：以木薯粉和棕榈糖为主要原料，在香蕉叶中蒸制35到45分钟。
平均分* 57/100
主菜
罗波·波洛·迪·希拉兹的菜肴，包括稻米、核桃和石榴
一种以稻米、石榴糖浆、核桃、干葡萄和金黄洋葱为主要食材的法式米饭，采用蒸煮方式，是波斯省的特色菜。
平均分* 52/100
主菜
玉米粥，用东帝马玉米和椰奶烹制
一种来自蒂莫的玉米粥：成熟的玉米粒经过浸泡、去壳，然后用蒸煮和椰奶一起炖，加入豆类和南瓜叶。
平均分* 82/100
主菜
用黑豆发酵的酱汁蒸制的巴功鱼
Un poisson-lait (bangus) cuit à la vapeur, nappé d'une sauce parfumée au gingembre, à l'ail, à la sauce de poisson et aux haricots noirs fermentés.