平均分* 88/100
开胃小食
橄榄蔬菜蛋糕
这款柔软的无动物成分的咸味蛋糕,以豆腐丁、绿色和黑色橄榄为主要食材,适合作为开胃小吃或野餐时的点心。
法国菜谱:140 道简单菜谱,分步讲解,附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单:橄榄蔬菜蛋糕, 阿尔萨斯苹果挞, 奶酪派, 香草和肉桂味的法式面包……
世界美食
平均分* 88/100这款柔软的无动物成分的咸味蛋糕,以豆腐丁、绿色和黑色橄榄为主要食材,适合作为开胃小吃或野餐时的点心。
平均分* 87/100阿尔萨斯苹果挞:酥皮上铺满苹果薄片,淋上鸡蛋、奶油和糖调成的蛋奶液,烤30分钟。
平均分* 83/100高马恩地区的奶油馅饼,可以制作成甜味或咸味,并加入朗格奶酪。
平均分* 97/100一款经典的面包:用鸡蛋、香草和肉桂调味的切片面包,在黄油中煎至金黄,内部柔软。
平均分* 96/100一份酸甜口味的生菜沙拉,搭配橙子、核桃和蓝纹奶酪,淋上香醋和老式芥末油汁:清爽又简单。
平均分* 98/100一份清爽又出乎意料的细切甜菜沙拉,搭配酸甜的苹果丁和干葡萄,淋上用苹果醋制成的油醋汁。
平均分* 77/100加了炒软洋葱的胡萝卜土豆泥,拌入鸡蛋和奶油,撒上格吕耶尔奶酪焗烤:香甜又暖心。
平均分* 87/100基础的法式磅蛋糕:白糖、面粉、鸡蛋和黄油各一份,再用能多益(Nutella)画出大理石纹,加入巧克力豆。
平均分* 94/100一份清淡而美味的配菜:先焯水后在牛奶中炖煮的菠菜,与炒蘑菇和酸奶混合,再加入奶酪。
平均分* 98/100一种美味的油醋汁,适合搭配沙拉或意大利面。
平均分* 85/100三种水果泥,由整颗水果浸泡在糖浆中:苹果、桃子或无花果,经过温和烹饪后,再放入冰箱冷藏,制成一道精致的甜点。
平均分* 84/100一份煎蛋卷,外皮金黄酥脆,内部柔软,只需几分钟,用黄油烹饪,就能享用美味的早餐或轻便的午餐。