奶酪派

做法

奶油口味

1. 在一个大碗中，轻轻搅拌糖、面粉和牛奶，然后加入鸡蛋。 ≈ 4 分钟
2. 加热至沸腾，并不断搅拌，以防止结块。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将面糊倒入塔模中，用叉子在底部戳一些孔，以防止塔模膨胀。 ≈ 3 分钟
4. 将奶油倒入面团中。 ≈ 3 分钟
5. 将烤箱预热至180°C，直至奶油呈现金黄色并膨胀。 ⏱ ≈ 35 分钟

拉格雷斯语版本

1. 在一个碗中，用搅拌器将奶酪、面粉、淡奶油和糖（或盐和胡椒）混合均匀，然后加入鸡蛋。 ≈ 4 分钟
2. 将面团均匀地铺在模具中，并用叉子在表面上戳一些小孔。 ≈ 3 分钟
3. 将芝士馅料均匀地涂抹在面团上。 ≈ 3 分钟
4. 在180°C的烤箱中烘烤，直到派皮变成金黄色并膨胀。 ⏱ ≈ 35 分钟