平均分* 69/100
烘焙
苹果、砖块和榛子的酥皮
一种用苹果浸泡在白兰地中的酥皮，搭配酥脆的薄饼和榛果奶油：这是一种适合温热享用的甜点。
法国菜谱
法国菜谱：140 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：苹果、砖块和榛子的酥皮, 家禽基金和牛肉基金, 卡仕达草莓挞, 荷兰酱……
- 140道菜谱
- 58 分钟平均用时
- 88道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
140 道食谱
平均分* 69/100
平均分* 69/100
主菜
家禽基金和牛肉基金
两种以骨头、洋葱、胡萝卜和芹菜为基础的家禽和肉类高汤，在冷水中慢炖：家禽高汤需要2小时，肉类高汤需要4小时。
平均分* 81/100
甜点
卡仕达草莓挞
自制草莓挞：盲烤挞皮、香草卡仕达酱和500 g草莓。“全部是我亲手做的！”
平均分* 83/100
主菜
荷兰酱
一种浓郁的荷兰酱，用黄油、柠檬和蛋黄制成，通过隔水加热并用打蛋器搅拌，非常适合搭配鱼类和芦笋。
平均分* 100/100
酱
英式鸡蛋奶油酱
了解英式蛋奶酱的制作方法，这是一种非常重要的食材，可以用于多种菜肴。这种蛋奶酱口感浓郁，并带有香草的味道，非常适合制作甜点。
平均分* 90/100黄油白酱
一种浓郁而酸甜的酱汁，传统上搭配鱼类食用，由白葡萄酒、洋葱和黄油制成。
平均分* 92/100
甜点
杏
这些柔软的小蛋糕，采用杏仁面粉和杏泥制作，非常适合作为清淡的甜点。
平均分* 64/100
主菜
烤肉的羊肩
用黄芥末和香草调制的羊肩，再裹上一层酥脆的烤面包屑。
平均分* 95/100
主菜
索斯白酱
法式料理的经典酱汁——白酱，是一种由奶油和黄油混合而成的酱汁，被广泛应用于各种菜肴中。
平均分* 41/100
烘焙
布里欧（球形）
这是一款非常美味的布里欧面包，富含黄油和鸡蛋，呈球形，有两组不同大小，经过烘烤，口感松软，呈现金黄色，非常适合家庭一起享用。
平均分* 87/100
烘焙
酸奶樱桃磅蛋糕
酸奶樱桃蛋糕：350至400 g去核樱桃先裹一层面粉，防止沉底，180°C烤45分钟。
平均分* 84/100
主菜
香煎鸭胸肉，搭配绿胡椒
尝试这道用绿胡椒烹饪的鸭胸肉食谱，这是一道精致而充满香气的酱汁，非常适合搭配您的宴请。