平均分* 93/100
主菜
马阿库达，摩洛哥的炸薯条
传统的摩洛哥炸薯条，先用蒸的方法煮熟，再裹上面糊炸制而成。这是一道简单而美味的菜肴。
北非菜谱
北非菜谱：26 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：马阿库达，摩洛哥的炸薯条, 奥巴·佩斯, Cherbet Mazhar (一种以阿尔及利亚花朵为原料的清凉饮品), 摩洛哥辣椒和香草烤鱼……
- 26道菜谱
- 1 小时平均用时
- 18道简单菜谱
世界美食
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26 道食谱
平均分* 93/100
平均分* 92/100
主菜
奥巴·佩斯
一道适合素食和纯素食者的异域风味配菜食谱。
平均分* 98/100
饮品
Cherbet Mazhar (一种以阿尔及利亚花朵为原料的清凉饮品)
一种来自阿尔及利亚的清爽饮品，采用橙花水和香料制作而成。
平均分* 81/100
主菜
摩洛哥辣椒和香草烤鱼
一道简单的摩洛哥鱼类食谱，适合4人食用，非常适合快速的晚餐。
平均分* 64/100
主菜
拉巴比
莱巴比是一种传统的突尼斯菜肴，主要由鹰嘴豆和面包制成，并用孜然调味，搭配腌橄榄和橄榄一起食用。
平均分* 86/100
烘焙
椰枣马库鲁
品尝这款美味的摩洛哥甜点，它以椰枣和肉桂为特色，非常适合作为甜点或开胃小吃。
平均分* 86/100
主菜
香菜牛肉布里奥特
一种传统的摩洛哥食谱，使用薄饼和香草馅料。
平均分* 46/100
主菜
哈里拉，一种以牛肉和鹰嘴豆为主要食材的摩洛哥传统汤
哈里拉，是一种浓厚的摩洛哥传统汤，主要食材包括牛肉、鹰嘴豆、红珊瑚和番茄，并用 জাফর兰调味，最后加入细面条。
平均分* 64/100
主菜
迪韦茨电池
一道用土苹果和肉炖制的菜肴，加入胡椒和辣椒粉调味。
平均分* 46/100
主菜
蜂蜜烤鸡
这是一款传统的摩洛哥菜肴，用蜂蜜和鸡肉制作的库斯库斯，口感丰富，味道鲜美。
平均分* 46/100
前菜
摩洛哥沙拉，主要食材包括藜麦、甜菜和虾
这道菜摆盘精致，中心是稻米沙拉，搭配水果和开心果，周围环绕着甜菜根、土豆、青豆和胡萝卜。
平均分* 17/100
主菜
马格里布蒸粗麦粉
蒸熟的硬粒小麦粗麦粉，配上羊肉和用摩洛哥综合香料炖煮的时蔬（胡萝卜、芜菁、西葫芦、鹰嘴豆），库斯库斯的做法。