平均分* 99/100
烘焙
扁桃形的石块
这些摩洛哥糕点搭配薄荷茶食用，尤其是杏仁口味的“格里巴”，非常适合作为下午茶的美味点心。
北非菜谱
北非菜谱：26 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：扁桃形的石块, 奥巴·佩斯, 迪韦茨电池, 香菜牛肉布里奥特……
- 26道菜谱
- 1 小时平均用时
- 18道简单菜谱
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- 加勒比菜谱6
26 道食谱
平均分* 99/100
平均分* 92/100
主菜
奥巴·佩斯
一道适合素食和纯素食者的异域风味配菜食谱。
平均分* 64/100
主菜
迪韦茨电池
一道用土苹果和肉炖制的菜肴，加入胡椒和辣椒粉调味。
平均分* 86/100
主菜
香菜牛肉布里奥特
一种传统的摩洛哥食谱，使用薄饼和香草馅料。
平均分* 46/100
主菜
哈里拉，一种以牛肉和鹰嘴豆为主要食材的摩洛哥传统汤
哈里拉，是一种浓厚的摩洛哥传统汤，主要食材包括牛肉、鹰嘴豆、红珊瑚和番茄，并用 জাফর兰调味，最后加入细面条。
平均分* 37/100
主菜
摩洛哥风味鸡肉和杏仁馅
一种用鸡肉、洋葱、欧芹和杏仁制成的酥皮薄饼，在烤箱中烘烤，并撒上糖粉和肉桂：这是一种典型的摩洛哥甜咸口味。
平均分* 46/100
前菜
摩洛哥沙拉，主要食材包括藜麦、甜菜和虾
这道菜摆盘精致，中心是稻米沙拉，搭配水果和开心果，周围环绕着甜菜根、土豆、青豆和胡萝卜。
平均分* 100/100
主菜
自制摩洛哥香料混合物
一种自制摩洛哥香料混合：孜然、姜、肉桂、黑胡椒、香菜、辣椒和丁香花，需要储存在密封的容器中。
平均分* 90/100
甜点
女士之口
这些摩洛哥糕点非常适合作为精致而美味的早餐。
平均分* 93/100
甜点
阿姆鲁坚果酱
阿姆鲁坚果酱的做法：杏仁、蜂蜜和摩洛哥坚果油调成的酱，早餐、下午茶或搭配糕点都合适。
平均分* 90/100
主菜
隔离
这是一种传统的阿尔及利亚小吃，名为“卡兰蒂卡”，是一种用鹰嘴豆粉制作的咸味派。
平均分* 46/100
主菜
蜂蜜烤鸡
这是一款传统的摩洛哥菜肴，用蜂蜜和鸡肉制作的库斯库斯，口感丰富，味道鲜美。