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阿姆鲁（Amlou）是一种源自摩洛哥的酱，可以在早餐、下午茶时享用，也可以搭配糕点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1008 千卡/人
- 烹饪方式捣碎
- 预估成本S$10.59 S$1.77 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人份
- S$7.10
- S$1.92
- S$1.57
价格采集自新加坡超市。
做法
- 杏仁去皮，放入平底锅中干炒至金黄。
- 把杏仁捣碎，直到成为细腻的酱。 ≈ 3 分钟
- 加入蜂蜜拌匀，再一点一点地倒入油。 ≈ 4 分钟
账单
阿姆鲁坚果酱
- 250 g 杏仁S$7.10
- 100 g 蜂蜜S$1.92
- 50 cl 摩洛哥坚果油S$1.57
总计S$10.59
即人均 S$1.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、捣杵
营养成分 每 份
| 热量 | 1008 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 98,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 10,9 g |
| 碳水化合物 | 17,3 g |
| 其中糖 | 15,4 g |
| 膳食纤维 | 4,1 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 盐 | 0,02 g |
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