摩洛哥风味鸡肉和杏仁馅

做法

1. 将鸡肉浸泡在热油中，使其变软，然后取出备用。 ⏱ ≈ 8 分钟
2. 在同一个锅中，先用欧芹、孜然和姜黄，将切碎的洋葱炒香。 ⏱ ≈ 7 分钟
3. 加入高汤，并煮至汤汁变得浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将鸡肉与杏仁混合，搅拌均匀，然后静置。 ⏱ ≈ 20 分钟
5. 将肉馅冷藏过夜，使其变得有稠度。 ⏱ 8 小时
6. 在平底锅或模具上涂一层薄油，然后在底部铺上几层薄面。 ≈ 3 分钟
7. 将肉馅均匀地涂抹在面团上。 ≈ 3 分钟
8. 用剩余的薄片（filo）覆盖，并封住边缘。 ≈ 3 分钟
9. 放入预热至180°C的烤箱，烤制约30分钟，直至表面呈现金黄色。 ⏱ 30 分钟
10. 在食用前，撒上糖粉和肉桂粉。 ≈ 2 分钟