放大照片
卡兰蒂卡，也被称为阿尔及尔的格兰蒂塔，是一种受欢迎的街头小吃，尤其在阿尔及尔的西部地区很受欢迎。这个名字来源于西班牙语“Caliente”，意思是“热的”。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四，烤架
- 预估成本S$2.89 S$0.48 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.44
- S$0.27
- S$0.27
- S$0.57
- S$0.34
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鹰嘴豆粉放入一个大碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入蛋黄和整个鸡蛋。 ≈ 3 分钟
- 加入融化的黄油和孜然。 ≈ 4 分钟
- 最后，加入温水。 ≈ 3 分钟
- 用搅拌器搅拌均匀，静置10分钟，以确保没有结块。
- 将混合物倒入一个防粘模具中。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，烤30分钟，期间不时检查。
- 用刀轻轻刺一下派，以检查其是否熟透。派应该外硬，内部柔软。 ≈ 3 分钟
- 将它放在烤架上烤5分钟，使其表面变色。
账单
隔离
- 250 克鹰嘴豆粉 (未烘烤)S$1.44
- 1个完整的鸡蛋S$0.27
- 1个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 1 茶匙的孜然S$0.57
- 1 汤匙融化的黄油S$0.34
总计S$2.89
即人均 S$0.48
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、防粘模具、搅拌器、刀、烤箱、烤架
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。