Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kwarantanna

Kwarantanna

Dania główne

Karantika to tradycyjne algierskie danie, rodzaj słonego ciasta, przygotowywane z mąki z ciecierzycy.

Powiększ zdjęcie

Przepis z DavidL, Tavernier, TouzaxA i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„La Karantika”, znana również jako „grantita” w Algierii, to popularne przekąski, szczególnie popularne na zachodzie Algierii. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa „Caliente”, oznaczającego „gorący”.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania35 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery, grill
  • Szacowany koszt6,07 zł 1,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 4,38 zł
  • 0,48 zł
  • 0,48 zł
  • 0,43 zł
  • 0,30 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wlej mus bezżełmowy do dużej miski. ≈ 3 min
  2. Dodaj żółtko i całe jajko. ≈ 3 min
  3. Dodaj rozpuszczone masło i kminek. ≈ 4 min
  4. Na koniec, dodajcie ciepłą wodę. ≈ 3 min
  5. Wymieszaj trzepaczką kuchenną i odstaw na 10 minut, aby składniki dobrze się połączyły i nie powstały grudki.
  6. Wlej mieszankę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. ≈ 3 min
  7. Piecz w piekarniku przez 30 minut, od czasu do czasu sprawdzaj.
  8. Użyj noża, aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. Powinno być twarde na zewnątrz, ale miękkie w środku. ≈ 3 min
  9. Umieść ją na grillu na 5 minut, aby się zrumieniła.

Rachunek

Kwarantanna

  • 250 g mąki ryżowej (nieproszonej)4,38 zł
  • 1 całe jajko0,48 zł
  • 1 żółtko0,48 zł
  • 1 łyżeczka startego kminku0,43 zł
  • 1 łyżka roztopionego masła0,30 zł

Razem6,07 zł

czyli 1,01 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • salatka, forma do pieczenia, mikser, nóż, piekarnik, grill

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g mąki ryżowej (nieproszonej)
  • 1 całe jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka startego kminku
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 3 łyżki ciepłej wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗