平均分* 93/100
素食
番茄和鸡蛋炒豆腐
菲律宾豆腐:将豆腐切成小块,与大蒜、洋葱和番茄一起炒制,然后加入打散的鸡蛋,制成一道快速、美味且温暖的菜肴。
不含肉和鱼的美味食谱。
平均分* 93/100菲律宾豆腐:将豆腐切成小块,与大蒜、洋葱和番茄一起炒制,然后加入打散的鸡蛋,制成一道快速、美味且温暖的菜肴。
平均分* 66/100一种用大米、扁豆和蔬菜制成的孟加拉式“奇奇里” (Khichuri),加入新鲜的石榴叶,在烹饪的最后阶段加入,口感丰富,味道浓郁。
平均分* 93/100一种简单的希拉兹菜:将小块的陶土苹果与炸洋葱和番茄混合,并用香料和调味料炒制,搭配面包食用。
平均分* 59/100在印度尼西亚的弗洛斯地区,一种特色美食:将玉米碾碎后在石头上加工,再根据大小进行分拣,然后与红豆一起煮,最后加入盐调味。
平均分* 47/100浸泡过的鹰嘴豆饼,未经烹饪:与芝麻酱、柠檬、洋葱、大蒜和香料混合,然后煎、炸或烘烤。
平均分* 67/100用面筋、青辣椒和红辣椒,搭配焦糖,烹饪出香菇和香椎菇的菜肴。这是一种适合素食者的菜肴,可以搭配稻米食用。
平均分* 98/100用蒸汽烹饪的木耳,淋上甜酱油,再撒上辣椒和新鲜洋葱:口感爽脆,烹饪速度快,味道鲜美。
平均分* 93/100一道印度菜,用大量洋葱、大蒜、姜黄、咖喱粉和阿姆楚尔调料,与番茄酱一起炒制,搭配面包食用。
平均分* 65/100一种印度胡萝卜切碎,与姜、大蒜、辣椒、葡萄干、杏仁和肉桂一起慢炖的酱料,需要静置两天。
平均分* 85/100一种用樱桃和苹果制成的、带有姜、肉桂、大蒜和青辣椒的香甜酱,经过40到50分钟的慢炖后,装入罐中。
平均分* 73/100一道用南瓜、土豆、南瓜和镜面油炸饼制成的孟加拉咖喱,加入姜、大蒜和姜黄调味。搭配热米饭食用最佳。
平均分* 80/100一道印度孟加拉的素食菜肴:用奶油般的葵花籽酱烹制的南瓜和土苹果,并加入芥末油和辣椒调味。