平均分* 40/100
主菜
海雀科
这是一种古老的保存鳀科鱼的方法，是将鱼放在大盐层之间，放入玻璃罐中，可以保存长达两年或三年。
主菜
炖菜、烤肉、意面和家常菜。
2307 道食谱
平均分* 40/100
平均分* 100/100
主菜
加泰罗尼亚蒜蓉酱 Allioli 的做法
Allioli 蒜蓉酱的做法：加泰罗尼亚传统酱汁，只用大蒜和橄榄油，用臼捣制，适合搭配烤肉或蔬菜。
平均分* 96/100
主菜
马凡叶泥
一种用牛奶打成的自制土豆泥，搭配马凡菜和少量大蒜，是雷伏尼翁岛的传统菜肴。
平均分* 46/100
主菜
漆皮猪肉
猪肩肉用酱油、花生酱和蜂蜜腌制过夜，然后放入烤箱烤制，使其表面形成一层光泽。
平均分* 86/100
主菜
一种用番茄、洋葱和辣椒制成的菜
红椒、番茄和洋葱经过慢炖，然后与打散的鸡蛋混合：这道经典的巴斯克菜肴，加入了Espelette辣椒的辛辣味。
平均分* 74/100
主菜
番茄烤鸡肉片
用平底锅煎至金黄的鸡肉片，搭配炒制的茄子、番茄和柠檬，并加入少许咖喱调味。
平均分* 78/100
主菜
蒜香和欧芹的青蛙腿
用面粉裹过的青蛙腿，用黄油煎至金黄，并加入大蒜和欧芹调味：这是一种经典且快速的食谱。
平均分* 17/100
主菜
马格里布蒸粗麦粉
蒸熟的硬粒小麦粗麦粉，配上羊肉和用摩洛哥综合香料炖煮的时蔬（胡萝卜、芜菁、西葫芦、鹰嘴豆），库斯库斯的做法。
平均分* 48/100
主菜
香草鸭
品尝这道用香草、胡萝卜和番茄慢炖的鸭肉，带来丰富多样的口味。
平均分* 78/100
主菜
法式贝果
品尝这道来自阿尔萨斯和德国的特色小吃——布雷茨尔，外脆内软，口感独特。
平均分* 100/100
主菜
打发黄油
制作一种能够在高溫下保持稳定的黄油乳，以完美地制作您的酱汁和炖菜。
平均分* 100/100
主菜
蜗牛黄油
了解如何制作蜗牛黄油酱，这是一种美味且易于准备的酱汁，可以搭配您的菜肴。