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蜗牛黄油，也被称为勃艮第黄油，是一种美味的酱汁，能为您的餐点增添一份精致的口感。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 总计5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量200 千卡/人
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$3.35 S$0.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$2.24
- S$0.09
- S$0.58
- S$0.44
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 软化黄油。 ≈ 3 分钟
- 去皮并切碎洋葱和大蒜。 ≈ 8 分钟
- 将大蒜、洋葱和欧芹切成非常细的碎末。 ≈ 8 分钟
- 将这些材料与黄油混合，加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 4 分钟
账单
蜗牛黄油
- 100 克黄油S$2.24
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 瓣洋葱S$0.58
- 盐、胡椒S$0.44
总计S$3.35
即人均 S$0.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、研磨器、沙拉碗
营养成分 每 份
| 热量 | 200 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 20,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 15 g |
| 碳水化合物 | 2,4 g |
| 其中糖 | 0,6 g |
| 膳食纤维 | 0,5 g |
| 蛋白质 | 0,6 g |
| 盐 | 0,01 g |
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