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马凡菜，也被称为“雷伏尼亚菜”，能为这道泥土带来一丝辛辣的味道。通常作为主菜，搭配肉类或鱼类食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$4.38 S$1.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.85
- S$0.29
- S$1.24
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮，然后将土豆放入水中煮至变软。
- 将马兰叶切碎，并将大蒜粗略地切碎。 ≈ 8 分钟
- 将土豆捣碎，然后逐渐加入牛奶，接着加入大蒜和蔬菜。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合均匀，制成细腻的泥状，立即食用，保持温暖。 ≈ 4 分钟
账单
马凡叶泥
- 600 克土豆S$2.85
- 1瓣大蒜或2个灰葱S$0.29
- 400 毫升牛奶S$1.24
总计S$4.38
即人均 S$1.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅，压泥器
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