Score moyen* 59/100
Pâtisserie
Tulumba, beignets turcs au sirop
Un classique turc : pâte à choux à la semoule pressée en bâtonnets, frite dorée puis plongée dans un sirop froid pour un dessert croustillant et sucré.
Recettes turques : 62 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tulumba, beignets turcs au sirop, İçli köfte, boulettes turques farcies à la viande…
Cuisines du monde
Score moyen* 59/100Un classique turc : pâte à choux à la semoule pressée en bâtonnets, frite dorée puis plongée dans un sirop froid pour un dessert croustillant et sucré.
Score moyen* 48/100Ces boulettes turques en pâte de boulgour renferment une farce de viande, d'oignons et de noix : une recette généreuse, à pocher ou à frire selon l'envie.