Score moyen* 17/100
Plats
Couscous maghrébin
Semoule de blé dur cuite à la vapeur, servie avec de l'agneau et des légumes mijotés (carottes, navets, courgettes, pois chiches) au ras el hanout.
Recettes maghrébines : 26 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Couscous maghrébin, Pastela marocaine au poulet et aux amandes…
Cuisines du monde
Score moyen* 17/100Semoule de blé dur cuite à la vapeur, servie avec de l'agneau et des légumes mijotés (carottes, navets, courgettes, pois chiches) au ras el hanout.
Score moyen* 40/100Une pastela feuilletée de poulet, d'oignons, de persil et d'amandes, cuite au four et saupoudrée de sucre glace et de cannelle : le sucré-salé marocain.