Tortinhas de txangurro, petiscos bascos

Tortinhas de txangurro, petiscos bascos

Petisco

Petiscos de entrada bascos: pequenas tortas recheadas com manteiga e recheadas com “txangurro” (caranguejo), um prato típico de Donostia, com um toque de …

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Estas mini tortas são ideais para serem degustadas como aperitivo, em uma única mordida. São recheadas com caranguejo “txangurro a la donostiarra”, um tipo de caranguejo recheado de Saint-Sébastien, servido bem quente.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total15 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoenchimento

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,08 €

Preparo

  1. Coloque as tortas em um prato. ≈ 3 min
  2. Unte as mini tortas com manteiga derretida. ≈ 4 min
  3. Encha os potes com camarão cozido. ≈ 10 min
  4. Finalize com salsinha picada e uma folha de salsinha. ≈ 3 min

Utensílios

  • placa
  • escova de cozinha

Antes de começar

Ingredientes

  • 8 mini-tortas individuais ou petiscos salgados
  • 10 g de manteiga derretida para untar
  • 200 g de lagosta à donostiarra (aproximadamente 8 colheres de sopa)
  • Salsinha fresca picada e algumas folhas inteiras para decorar.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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