Tartelettes au txangurro, bouchées apéritives basques

Tartelettes au txangurro, bouchées apéritives basques

Apéritif

Des bouchées apéritives basques : petites tartelettes beurrées et garnies de txangurro chaud, ce crabe farci à la donostiarra, avec une pointe de persil.

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Ces tartelettes se dégustent en une bouchée, à l'apéritif. Elles sont garnies de txangurro à la donostiarra, le crabe farci de Saint-Sébastien, servi bien chaud.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissongarnissage

Ingrédients

8 personnes
  • 0,08 €

Préparation

  1. Disposez les tartelettes sur un plateau. ≈ 3 min
  2. Badigeonnez les tartelettes de beurre fondu. ≈ 4 min
  3. Remplissez-les à la cuillère de txangurro chaud. ≈ 10 min
  4. Terminez avec du persil haché et une feuille de persil. ≈ 3 min

Avant de commencer

Ingrédients

  • 8 mini-tartelettes ou bouchées salées
  • 10 g de beurre fondu pour badigeonner
  • 200 g de txangurro à la donostiarra (environ 8 c. à soupe)
  • persil frais haché et quelques feuilles entières pour décorer

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