Tarta pequeña de cangrejo, aperitivo vasco

Tarta pequeña de cangrejo, aperitivo vasco

Aperitivos

Bocados vascos para el aperitivo: pequeñas tartaletas con mantequilla rellenas de cangrejo cocido y txangurro, un plato típico de Donostia, con un toque d…

Ampliar la foto
↓ Ir a la receta

Estas tartaletas se disfrutan en un bocado, como aperitivo. Están rellenas de cangrejo «txangurro a la donostiarra», un tipo de cangrejo de San Sebastián, servido bien caliente.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total15 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónrelleno

Ingredientes

8 personas
  • 0,08 €

Preparación

  1. Coloque las tartaletas en un plato. ≈ 3 min
  2. Unten las tartaletas con mantequilla derretida. ≈ 4 min
  3. Llénelos con una cuchara de cangrejo cocido. ≈ 10 min
  4. Termine con perejil picado y una hoja de perejil. ≈ 3 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 8 tartaletas pequeñas o bocadillos salados
  • 10 g de mantequilla derretida para untar
  • 200 g de centollo al estilo donostiarra (aproximadamente 8 cucharadas)
  • Perejil fresco picado y algunas hojas enteras para decorar.

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración