Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Mini taartjes met krab, een typisch Baskisch hapje

Mini taartjes met krab, een typisch Baskisch hapje

Aperitief

Basische hapjes: kleine, boterachtige taartjes gevuld met warme txangurro, een lokale krabvariëteit uit Donostia, met een hint van peterselie.

Foto vergroten

Recept van Gaztarrotz, Xabier Cañas (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze kleine taartjes zijn perfect als hapje bij het aperitief. Ze zijn gevuld met “txangurro a la donostiarra”, een krab uit Saint-Sébastien, en worden geserveerd warm.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzevulling

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,08

Bereiding

  1. Leg de taartjes op een schaal. ≈ 3 min
  2. Vet de taartjes in met gesmolten boter. ≈ 4 min
  3. Vul ze met hete txangurro (een soort vis). ≈ 10 min
  4. Sluit af met fijngehakte peterselie en een peterselieblad. ≈ 3 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 8 kleine taartjes of hartige hapjes
  • 10 gram gesmolten boter om aan te brengen
  • 200 g knikkers, bereid volgens het recept van Donostia (ongeveer 8 eetlepels)
  • Verse peterselie, fijn gehakt, en enkele hele blaadjes voor de decoratie.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling