Salada de abacate e tomate-cereja com limão
Uma salada de abacate em cubos e tomates cereja, temperada com limão, azeite de oliva e cebola fresca, para marinar. Muito refrescante.
Resumo: para 4 pessoas, 45 min no total (15 min de preparo e 30 min de descanso), sem cozimento, dificuldade: fácil, cerca de 0,75 € por pessoa.
Um prato principal ou acompanhamento fresco, que fica ainda mais saboroso após um período de marinada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoMontagem e tempero
- Custo estimado2,98 € 0,75 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 1,94 €
- 0,49 €
- 0,19 €
- 0,30 €
- 0,05 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque os abacates, retire a polpa e corte-a em pequenos cubos. Tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e açúcar. ≈ 8 min
- Pique as cebolas novas, incluindo as hastes verdes, em fatias finas. ≈ 8 min
- Corte os tomates em pedaços e misture-os com a cebola picada e o abacate em cubos. ≈ 8 min
- Deixe a salada marinar por cerca de 30 minutos.
A conta
Salada de abacate e tomate-cereja com limão
- 1 a 2 abacates bem maduros1,94 €
- 1 limão (ou 1 limão siciliano)0,49 €
- 1 embalagem de cebolas novas0,19 €
- azeite de azeite0,30 €
- Pimenta branca ou preta moída na hora0,05 €
- sal marinho ou sal grosso0,01 €
Total2,98 €
ou seja, 0,75 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- faca
- tigela
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