Pintxos de atum com pimentas de Ibarra
Um recheio de atum desfiado, cebola, limão siciliano e maionese, espalhado sobre pão torrado e coberto com metade de um pimentão Ibarra marinado em vinagr…
Essas “pintxos” são servidas no balcão, onde se encontra o bacalhau basco. O atum combina bem com a maionese e a pimenta doce marinha.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoPreparo sem cozimento, pão torrado
- Custo estimado4,61 € 0,23 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 4,16 €
- 0,09 €
- 0,13 €
- 0,23 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Amasse o atum em uma tigela. ≈ 4 min
- Adicione a cebola, a maionese e o suco de limão siciliano. ≈ 3 min
- Misture com uma colher até obter uma mistura homogênea. ≈ 4 min
- Espalhe o recheio sobre as fatias de pão tostado usando uma colher.
- Finalize cada “pintxo” com meio dente de pimenta de Ibarra. ≈ 3 min
A conta
Pintxos de atum com pimentas de Ibarra
- 500 g de atum ou de cação, escorrido4,16 €
- 1/2 cebola, picada finamente0,09 €
- 1/2 limão siciliano, suco0,13 €
- 75 gramas de maionese0,23 €
Total4,61 €
ou seja, 0,23 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- colher
- torradeira ou forno
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