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Pilipit, rosquinhas trançadas filipinas

Pilipit, rosquinhas trançadas filipinas

Petisco

Pequenos bolinhos filipinos em formato de espiral: massa feita com leite condensado, enrolada, torcida e frita até ficar dourada, para serem mergulhados e…

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Receita de Yivan000, Urbano, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Os pilipits são um tipo de bolinho filipino, com formato retorcido, que são fáceis de preparar. A massa, feita com leite condensado, é enrolada, torcida e depois frita em óleo quente.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso30 min
  • Total1 h 15 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofritura
  • Custo estimado1,20 € 0,20 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 pessoas
  • 0,25 €
  • 0,20 €
  • 0,01 €
  • 0,51 €
  • 0,00 €
  • 0,23 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture bem todos os ingredientes secos e peneire. ≈ 4 min
  2. Quebre o ovo e adicione-o à mistura com o leite. ≈ 4 min
  3. Adicione os ingredientes secos peneirados e misture até obter uma massa lisa. ≈ 10 min
  4. Prepare uma massa longa e corte-a em pedaços de 1,3 cm. ≈ 10 min
  5. Enrole cada pedaço até cerca de 10 cm de comprimento, una as duas extremidades e, em seguida, enrole. ≈ 10 min
  6. Frite em óleo quente até dourar.
  7. Retire os donuts assim que estiverem dourados. ≈ 3 min
  8. Se desejar, você pode mergulhá-los em um molho.

A conta

Pilipit, rosquinhas trançadas filipinas

  • 250 g de farinha de trigo0,25 €
  • 1 ovo0,20 €
  • 1/4 de colher de chá de fermento químico em pó0,01 €
  • 120 ml de leite condensado0,51 €
  • 1/2 colher de chá de sal0,00 €
  • 120 ml de óleo0,23 €

Total1,20 €

ou seja, 0,20 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tamis
  • panela funda

Antes de começar

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/4 de colher de chá de fermento químico em pó
  • 120 ml de leite condensado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 120 ml de óleo

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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