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Patezinhos de pimentão e grão-de-bico

Patezinhos de pimentão e grão-de-bico

Pratos principais

Pequenos patês vegetarianos feitos com farinha de grão-de-bico, pimentão vermelho e tomate, temperados com páprica. Servidos como entrada sobre uma folha …

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Receita de Sarvok, ChronosLibre, Gihem, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esses patês podem ser preparados em uma forma de bolo inglês simples ou em pequenas porções individuais. São fáceis de preparar, leves e com um resultado saboroso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento1 h
  • Total1 h 15 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar no forno
  • Custo estimado2,68 € 0,67 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegano
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,50 €
  • 0,99 €
  • 0,39 €
  • 0,09 €
  • 0,09 €
  • 0,08 €
  • 0,54 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa macia e homogênea. Adicione um pouco de água, se necessário. ≈ 4 min
  2. Despeje a mistura em uma forma de bolo inglês untada ou em pequenas formas individuais. ≈ 3 min
  3. Asse o(a) por 1 hora a 180 °C para uma forma, ou por 20 minutos para os ramequins.
  4. Retire os pastéis individuais e sirva-os como entrada, acompanhados de alface, ou espalhe-os em pão, ou use-os para rechear legumes grelhados.

A conta

Patezinhos de pimentão e grão-de-bico

  • 125 g de farinha de grão de bico0,50 €
  • 1 pimentão vermelho picado finamente0,99 €
  • 125 g de tomate picado0,39 €
  • Cerca de 60g de farinha de rosca (1/2 xícara)0,09 €
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva0,09 €
  • 1 colher de chá de pasta de amêndoas0,08 €
  • Cebolinha e salsinha, picadas0,54 €

Total2,68 €

ou seja, 0,67 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • formas de bolo inglês ou ramequins
  • tigela para salada

Antes de começar

Ingredientes

  • 125 g de farinha de grão de bico
  • 1 pimentão vermelho picado finamente
  • 125 g de tomate picado
  • Cerca de 60g de farinha de rosca (1/2 xícara)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de pasta de amêndoas
  • 6 gramas de fermento
  • Cebolinha e salsinha, picadas
  • pimenta do reino, a gosto
  • Sal e pimenta, a gosto.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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