Mingau de trigo-sarraceno com sementes e figos

Mingau de trigo-sarraceno com sementes e figos

Culinária vegetariana

Mingau sueco feito com trigo sarraceno integral, cozido com sementes de girassol, linhaça e abóbora, e finalizado com figos secos ou passas.

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O bovetegröt é um mingau sueco feito com trigo sarraceno, enriquecido com sementes e frutas secas, ideal para um café da manhã nutritivo e satisfatório.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo5 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total15 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar em água
  • Custo estimado1,80 € 0,90 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sem glúten

Ingredientes

2 pessoas
  • 0,53 €
  • 0,30 €
  • 0,10 €
  • 0,10 €
  • 0,77 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture todos os ingredientes com a água, depois leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  2. Adicione figos ou passas no momento de servir. ≈ 10 min

A conta

Mingau de trigo-sarraceno com sementes e figos

  • 1 dl de trigo sarraceno integral (aproximadamente 100 g)0,53 €
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol0,30 €
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça inteiras0,10 €
  • 1 colher de sopa de linhaça triturada0,10 €
  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora0,77 €

Total1,80 €

ou seja, 0,90 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 dl de trigo sarraceno integral (aproximadamente 100 g)
  • 3 dl de água (300 ml)
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça inteiras
  • 1 colher de sopa de linhaça triturada
  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
  • 2 figos secos (ou 1/2 xícara de passas)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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