Bouillie de sarrasin aux graines et figues

Ingrédients

• 1 dl de sarrasin entier (environ 100 g)
• 3 dl d'eau (300 ml)
• 2 c. à soupe de graines de tournesol
• 1 c. à soupe de graines de lin entières
• 1 c. à soupe de graines de lin concassées
• 2 c. à soupe de graines de courge
• 2 figues séchées (ou 1/2 dl de raisins secs)

Mélangez tous les ingrédients avec l'eau, puis portez à ébullition et laissez cuire environ 10 minutes.

Garnissez de figues ou de raisins secs au moment de servir.