Crema di grano saraceno con semi e fichi

Crema di grano saraceno con semi e fichi

Cucina vegetariana

Crema svedese a base di grano saraceno intero, cotta con semi di girasole, lino e zucca, e guarnita con fichi secchi o uva passa.

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La bovetegröt è una zuppa svedese a base di grano saraceno, arricchita con semi e frutta secca, ideale per una colazione nutriente e saziante.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione5 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaCottura in acqua
  • Costo stimato1,04 € 0,52 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Senza glutine

Ingredienti

2 persone
  • 0,53 €
  • 0,09 €
  • 0,06 €
  • 0,06 €
  • 0,30 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti con l’acqua, quindi porta a ebollizione e lascia cuocere per circa 10 minuti.
  2. Guarnite con fichi secchi o uva passa al momento di servire. ≈ 10 min

Il conto

Crema di grano saraceno con semi e fichi

  • 1 dl di grano saraceno intero (circa 100 g)0,53 €
  • 2 cucchiai di semi di girasole0,09 €
  • 1 cucchiaio di semi di lino integri0,06 €
  • 1 cucchiaio di semi di lino macinati0,06 €
  • 2 cucchiai di semi di zucca0,30 €

Totale1,04 €

cioè 0,52 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 dl di grano saraceno intero (circa 100 g)
  • 3 dl di acqua (300 ml)
  • 2 cucchiai di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di semi di lino integri
  • 1 cucchiaio di semi di lino macinati
  • 2 cucchiai di semi di zucca
  • 2 fichi secchi (o 1/2 dl di uva passa)

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